I piatti sono i pezzi forti acustici della batteria. Con Crash-Cymbal, China-Cymbal, Splash-Cymbal o Effect-Cymbals si impostano gli accenti, mentre Hi-Hat e Ride-Cymbals impostano l'impulso nel beat. I piatti sono prodotti in diversi modi, da un lato ci sono piatti completamente fatti a macchina, ma dall'altro ci sono anche piatti che sono fatti esclusivamente a mano. E nel mezzo ci sono tutti i tipi di forme miste, per esempio che i pezzi grezzi sono lavorati a macchina ma martellati a mano.
Poiché i piatti sono fatti di un materiale molto speciale, la cui composizione è tale che dovrebbero spaccarsi al primo impatto, è necessario un grande know-how per assemblare e lavorare queste leghe in modo tale che i piatti siano durevoli e possano resistere anche a lungo a impatti violenti.
Le differenze di suono possono verificarsi anche all'interno dello stesso tipo di piatto - ogni piatto ha quasi sempre un suono leggermente diverso da un piatto della stessa costruzione. Le deviazioni possono essere maggiori con piatti completamente fatti a mano che con piatti fatti a macchina. Ma si ha anche la possibilità di ottenere un piatto individuale con caratteristiche sonore uniche, che non è disponibile per una seconda volta. Tuttavia, tutti i produttori fanno in modo che all'interno di una serie i piatti abbiano sempre determinate caratteristiche sonore. Pertanto, si può supporre che le differenze di suono di solito non sono così evidenti. Se si testano i piatti della serie Zildjian custom, per esempio, si noteranno sottili differenze nel suono che sottolineano il carattere individuale. Tuttavia, tutti i piatti di questa serie suonano come "un pezzo unico".
Molti produttori offrono i loro piatti come set di piatti dal suono coordinato, in cui non solo tutti i piatti stanno bene insieme, ma che offrono anche un piccolo vantaggio di prezzo. Sempre inclusi sono una coppia di piatti HiHat e un piatto Ride, che di solito sono completati da uno, ma a volte due piatti Crash corrispondenti. Le dimensioni standard provate sono 14" per la coppia HiHat, 20" per il Ride e 16" e/o 18" per i piatti Crash. Naturalmente ci sono anche set con altre dimensioni, anche se quelli non sono così comuni.
La misura più comune qui è 14", ma naturalmente ci sono anche HiHat più grandi e più piccoli. Per evitare che i due piatti HiHat si aggrappino l'uno all'altro, il piatto HiHat più basso dovrebbe essere leggermente inclinato usando il regolatore d'angolo sul supporto HiHat, in modo che l'aria possa uscire di lato e non si possa sviluppare il vuoto che terrebbe insieme i due piatti. Alcuni produttori hanno una soluzione diversa per questo, fornendo il piatto inferiore con un bordo ondulato o semplicemente praticando alcuni fori in esso.
Con il Ride-Cymbal si suona il battito di base, se questo deve durare più a lungo, per esempio nelle ballate o negli stili Jazz. Le dimensioni standard dei piatti Ride sono 20" o 22", a seconda delle preferenze, e ci sono anche Ride da 21". I piatti Ride più grandi non solo sono più pesanti, ma suonano anche molto pesanti e profondi. Una parte importante è la coppa, che fornisce accenti simili a campane, da cui il nome inglese "Bell". Questo suono è molto facile da suonare sulla maggior parte dei piatti Ride e porta più lontano delle coppe dei piatti Crash. Se non hai bisogno di questo suono e ti piacciono i suoni Ride impeccabili, puoi anche cercare un cosiddetto piatto Flat Ride che non ha affatto una tazza. La maggior parte dei piatti Ride produce ancora un chiaro suono "ping" anche se suonato molto forte. Ma se ti piace più rumoroso e vuoi creare battiti simili a un crash, dovresti provare o un piatto Ride più sottile o un Crash Ride che è progettato in modo che i battiti sul bordo non rompano solo forte, ma creino un crash accettabile.
Piatti Crash impostare accenti, dimensioni comuni sono 16 ", 17" e 18", sono disponibili in qualsiasi dimensione da 13 "a 20". I piatti Crash più sottili sono, il più veloce rispondono e anche reagire bene al gioco morbido. I piatti più spessi hanno bisogno di più punch per sviluppare il loro suono pieno. In cambio, producono più alti e sono anche ben accettati nei gruppi rumorosi. Nelle sale prove, negli studi o nei club più piccoli, i piatti Crash con un diametro più piccolo sono più raccomandabili, ma dal vivo e soprattutto nei grandi eventi, i piatti crash più grandi e spessi hanno dimostrato il loro valore.
I piatti China hanno un bordo piegato e spesso una tazza di forma angolare. Poiché il bordo è piegato, sono montati a testa in giù. In linea di principio, forniscono accenti crash che suonano molto trash e rotti e soprattutto molto forti! Quindi sono adatti per accenti particolarmente violenti, che dovrebbero essere usati solo in pochi punti della canzone, altrimenti il suono si consuma con il pubblico e non fornisce l'alta attenzione all'inizio. I piatti splash sono in realtà piatti crash con un diametro di 12" e meno. Di solito sono molto sottili e offrono un suono crash alto e in rapida decadenza, che era usato nel jazz, ma è anche popolare tra i batteristi pop e rock, quando devono essere impostati accenti insoliti, che non suonano così forte e rotto come un China. Con i piatti a effetto si possono creare suoni davvero insoliti. I suoni metallici, che si sentono raramente e possono suonare molto spacy, arricchiscono ogni batteria con una grande varietà di piatti a effetto. Lo Spiral Trash di Zildjian, per esempio, che sembra tagliato con un apriscatole, produce suoni molto stravaganti. I piatti a effetto sono spesso "decorati" con fori e fessure per creare un certo suono. Qui si possono trovare anche piatti a campana, che in realtà consistono solo nella coppa di un piatto Ride, o i gong, che vanno suonati con un grosso martello di feltro o di gomma. Per ottenere un suono ad effetto semplice senza piatti speciali, puoi anche provare a mettere uno splash direttamente su un crash. I piatti a percussione che possono essere suonati anche a mano si trovano nella categoria.